Langostinos rebozados con ajonesa y salsa cóctel

Langostinos rebozados con ajonesa y salsa cóctel

3.6 7 valoración

Prep. 40min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

Salsa cóctel

125 g aceite de girasol
75 g de bebida de soja sin azúcar
10 g zumo de limón
50 g de kétchup
½ cucharadita de sal
½ - 1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida

Ajonesa

250 g aceite de girasol
3 dientes de ajo
½ cucharadita de mostaza de Dijon
50 g de aquafaba (líquido de garbanzos cocidos)
1 cucharada de vinagre
1 pellizco de sal

Langostinos rebozados

150 g de harina sin gluten
2 cucharaditas de pimentón
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de pimienta negra molida
150 g de copos de maíz
140 g de margarina
300 g de langostinos crudos grandes pelados
300 - 500 g de aceite para freír

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1315.7 mg

Proteína 12.3 g

Calorías 3987 kJ / 953 kcal

Grasa 83 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 11.9 g

Carbohidratos 44.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recetas "sin" para todos 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Carpaccio de champiñones

25min

Raviolis de nueces con salsa de cava

1h 30min

Tarta de naranja confitada

2h 30min

Cebolla caramelizada (100 g)

25min

Yogur griego en Varoma

13h

Langostinos dorados

15min

Chalota caramelizada

25min

Cebolla caramelizada (200 g)

25min

Cebolla caramelizada (500 g)

40min

Peras con sirope de vino tinto en cocción lenta

5h

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50min

Flan de queso cremoso

5h 50min