Bombas toledanas

Bombas toledanas

4.9 28 valoración

Prep. 1h

Total 2h 15min

14 unidades

Ingredientes

Relleno

30 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
1 tomate maduro pelado y en cuartos (aprox. 120 g)
150 g de picadillo
50 g de guisantes
1 pellizco de comino molido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón

Puré de patatas

600 g de agua
750 g de patatas harinosas en trozos
30 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje y fritura

80 g de harina de trigo
100 g de pan rallado
400 - 500 g de aceite para freír
mayonesa para servir
2 huevos batidos
kétchup para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 255.1 mg

Proteína 5.5 g

Calorías 879 kJ / 210 kcal

Grasa 12.6 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 3.5 g

Carbohidratos 18.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina de mercado 85 Recetas
España

También podría gustarte...

Salsa brava

10min

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

1h 15min

Arancini de espinaca y mozzarella

4h

Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado

45min

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

1h 15min

Hamburguesa de cordero deshilachado al vino tinto con aros de cebolla

1h 40min

Patatas sorpresa con morcilla

50min

Fajitas de salchichas con cebollas y pimientos salteados

15min

Croquetas de arroz con leche

9h 15min

Bombas de patata rellenas de atún

2h 15min

Empanadillas de maíz y beicon

2h 30min

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

25h