Bombas toledanas

Bombas toledanas

4.9 29 valoraciones

Prep. 1h

Total 2h 15min

14 unidades

Ingredientes

Relleno

30 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
1 tomate maduro pelado y en cuartos (aprox. 120 g)
150 g de picadillo
50 g de guisantes
1 pellizco de comino molido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón

Puré de patatas

600 g de agua
750 g de patatas harinosas en trozos
30 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje y fritura

80 g de harina de trigo
100 g de pan rallado
400 - 500 g de aceite para freír
mayonesa para servir
2 huevos batidos
kétchup para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 255.1 mg

Proteína 5.5 g

Calorías 879 kJ / 210 kcal

Grasa 12.6 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 3.5 g

Carbohidratos 18.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina de mercado 85 Recetas
España

También podría gustarte...

Panna cotta de café

4h 10min

Menú: Dip de huevo y jamón. Espaguetis y calabacín con pollo marinado. Volcanes de chocolate con salsa de naranja

1h

Empanadillas de pollo

1h 45min

Yogur natural de chocolate en Varoma

12h

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

12h 45min

Bartolillos

2h 30min

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4h

Batido Selva Negra

10min

Cuajada con crumble

2h 10min

Vasitos arcoíris de fruta y crema de yogur

20min

Sorbete de melocotón con nata

2h 10min

Hot dog de chistorra

40min