Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
Prep. 25min
Total 2h 15min
2 porciones
Ingredientes
-
de hojas de perejil fresco½ cda
-
de hojas de tomillo fresco¼ cda
-
de orégano seco½ cdita
-
diente de ajo pelado1
-
de mantequilla con sal suave30 g
-
filetes de res (aprox. 180-200 g c/u, 3 cm de grosor)2
-
de sal fina o al gusto½ cdita
-
de pimienta molida o al gusto¼ cdita
-
hojas de laurel, secas2
-
agua y la necesaria para sumergir las bolsas1850 g
-
30 g de vinagre blancode jugo de limón recién exprimido30 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
1753 kcal /
1416 kJ
Proteína
43 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
1 g
Fibra
0 g
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