Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

4.7 62 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h 15min

2 porciones

Ingredientes

½ cda de hojas de perejil fresco
¼ cda de hojas de tomillo fresco
½ cdita de orégano seco
1 diente de ajo pelado
30 g de mantequilla con sal suave
2 filetes de res (aprox. 180-200 g c/u, 3 cm de grosor)
½ cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta molida o al gusto
2 hojas de laurel, secas
1850 g agua y la necesaria para sumergir las bolsas
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 43 g

Calorías 1416 kJ / 1753 kcal

Grasa 19 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCCIÓN AL VACÍO 10 Recetas
México

Maravilla: Modo Chef 25 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1h

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1h 40min

Sal de tomillo

5min

Camarones agridulces Al vacío TM6

1h 15min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

2h 5min

Pulpo en chile morita TM6

1h 30min

Camarones al ajillo

25min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2h 15min

Camarones a la mantequilla de ajo

35min

Filete de res con dos salsas

40min

Papas rostizadas TM6

1h 15min

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min