Dispositivos y accesorios
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Salmão com funcho e salada de maçã
Ingredientes
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aneto, fresco1 ½ c. chá de
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sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
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mostarda de Dijon1 c. chá de
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sal¾ c. chá de
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azeite20 g
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lombos de salmão s/ pele (150 g cada aprox., 3 cm grossura)2
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pimenta½ c. chá de
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limão só a casca cortada em tiras (1 mm x 3 cm aprox.)½
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água1850 g
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1 c. chá de ácido ascórbico em pó, (vitamina C em pó)sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
-
bolbo de funcho cortado em lâminas150 - 200 g
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cebola roxa (opcional) cortada em lâminas30 g
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maçã cortada em lâminas½
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
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