Minestra di fregola con le anguille

Minestra di fregola con le anguille

3.7 3 valoraciones

Prep. 1h

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

Fregola

100 g di farina di semola di grano duro grana fine
1 uovo
1 pizzico di sale
80 g di semola di grano duro grana grossa
1 cucchiaio acqua

Terminare la preparazione

1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
20 g di olio extravergine di oliva
1 foglia di alloro secca
750 g di passata di pomodoro
1 pizzico di peperoncino rosso piccante
300 g di anguilla pulita e a pezzi (4 cm)
300 g acqua
1 cucchiaino di sale

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 744.5 mg

Proteína 23.2 g

Calorías 1981.2 kJ / 473.2 kcal

Grasa 21.1 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 43.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 27 Recetas
Italia

L'Italia da gustare 70 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Insalata di riso rosso e mele

50 Min

Linguine ai gamberoni

30 Min

Ravioli di ricotta

2 Std.

Lasagna da calcio

2 Std. 30 Min

Risotto alla castellana

35 Min

Farrotto alla zucca e salsiccia

45 Min

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35 Min

Turbantini allo speck con risotto alle erbe

50 Min

Risotto ai quattro formaggi

40 Min

Fusilli e melanzane

25 Min

Insalata estiva di mezze penne

35 Min

Insalata fredda di riso Venere e tacchino

40 Min

Mostrar todo

Mostrar todo