Versiones compatibles
Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- beurre fondu, pour les ramequins
- 60 g de sucre en poudre, et un peu pour les ramequins
- 2 œufs, jaunes et blancs séparés
- 375 g de fromage blanc nature, préalablement égoutté dans un linge propre
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 25 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
25
g de fécule de maïs
o bien 25 g de farine de riz - le jus d'un citron jaune
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 775 kJ / 185 kcal
- Proteína
- 7.8 g
- Carbohidratos
- 16.5 g
- Grasa
- 9.5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Quiche auvergnate
1h 20 min
Tarte au brie de Meaux, poires, courgettes et pâte sablée noisette
1h 30 min
Rouleaux de printemps aux fruits rouges
2 godz. 25 min
Croquettes d'automne au cèpe
2h 45 min
Tarte aux légumes croquants
1h
Soufflés poires roquefort
1h
Soufflé au fromage express
50 min
Poire rôtie au chèvre
25 Min
Tarte aux 3 légumes
1h 25min
Soufflé au beaufort et aux noisettes
45min
Flan express au roquefort
30 min
Minisoufflés au poulet et au fromage
1h