Bouillon de volaille maison

Bouillon de volaille maison

4.4 63 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 45min

800 g

Ingredientes

1 petit oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 carotte coupée en rondelles
25 g de céleri branche coupé en morceaux de 2 cm
25 g de feuilles vertes de poireau coupées en morceaux
1 clou de girofle (opcional)
1 c. à café de sel
2 brins de thym frais

1 feuille de laurier frais
1 pincée de poivre moulu
1 carcasse d'un petit poulet cuit coupée en morceaux
850 g d'eau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 800 g

Proteína 1 g

Calorías 69 kJ / 16 kcal

Grasa 0 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°8 69 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges

1h

Ormeaux à la persillade verte

30min

Soupe froide de légumes et salade

1h 5min

Demi-poires vapeur

20min

Soupe printanière courgettes, haricots, pesto

13h 35min

Légumes croquants

1h

Salade de betterave

15min

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35min

Carottes glacées au miel

1h 20min

Sauce vierge

10min

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

12h 50min

Vinaigrette au gingembre

10min