![Légumes croquants Légumes croquants](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6F29F7B9-EB8C-4564-AD36-EDC5A03D4B08/Derivates/19fb703b-4236-4ac6-a9a2-1c64161a6034.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 50 g de gingembre frais, pelé et coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 250 g de racine de lotus surgelée, en tranches
- 250 g de pois gourmands, équeutés
- 10 g de champignons noirs déshydratés, réhydratés 30 min dans l'eau froide
- 4 c. à soupe d'huile de colza
-
1
c. à soupe de sauce d'huître
o bien 1 c. à soupe de sauce de soja - sel
- 1 c. à café de graines de sésame grillées
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 792 kJ / 189 kcal
- Proteína
- 5 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Grasa
- 12 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2h
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Papaye vapeur
15min
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
1 Std. 10 Min
Carottes râpées à ma façon
20min
Poireaux vinaigrette au miso
35min
Salade de chou-rave et pois gourmands
3h 45min
Epinards, fenouil et olives vapeur (Christophe Aribert)
20min
Légumes croquants, boulettes de chèvre
40min
Salade asiatique de brocoli et chou romanesco
30min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Assortiment de légumes vapeur
45 Min