Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brioche con frutas y pasas
Prep. 30min
Total 3h 10min
12 raciones
Ingredientes
Crema pastelera
-
130 g de leche
-
1 huevo
-
20 g de harina de repostería
-
20 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
Brioche
-
50 g de pasas sin semillas
-
50 g de frutas confitadas variadas troceadas
-
2 cucharadas de ron dorado
-
150 g de leche
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
3 yemas de huevo
-
20 g de levadura prensada fresca
-
400 g de harina de fuerza
-
50 g de azúcar
-
50 g de almendra molida
-
1 huevo batido (para pintar)
-
1 - 2 cucharadas de jalea de manzana (para pintar)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
8.4 g
Calorías
1264 kJ /
302 kcal
Grasa
9.5 g
Fibra
1.7 g
Carbohidratos
45.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Navidad
13 Recetas
México
México
Navidad - Desayunos y meriendas
13 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Polvorones de cacao y almendra
10h 30min
Fullatre de las Cinco Villas
1h 25min
Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco
4h 20min
Panettone con chocolate y naranja
3h 20min
Polvorones
25h 30min
Trenzas de avellana
1h 45min
Empanadillas de naranja con crujiente de avellanas
3h
Roscón trenzado de brioche con avellanas
3h
Estrella brioche nevada
3h 10min
Caracolas con fruta escarchada y pasas
4h 30min
Tarta de piña al revés
40min
Kringle Estonia
1h 40min