Versiones compatibles
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de beurre
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 300 g de pommes, coupées en quartiers
- 85 g de cidre doux
- 30 g de vinaigre de cidre
- 1040 g d'eau
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 350 g de riz vénéré (riz noir)
- 4 cuisses de poulet, avec os et peau
- 500 g de champignons de Paris frais
- 1 branche de thym déshydraté
- 1 feuille de laurier
- 4 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 4190 kJ / 994.8 kcal
- Proteína
- 104.5 g
- Carbohidratos
- 94.5 g
- Grasa
- 19.5 g
- Grasas saturadas
- 10.3 g
- Fibra
- 11.8 g
- Sodio
- 1686.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2 godz.
Papillotes de pavés de turbot aux agrumes
45min
Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings
1h 10min
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
45min
Poulet à l’ananas à la cubaine
50min
Dinde et purée de patate douce aux marrons
40min
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1h 5min
Magrets à l'orange et riz basmati complet
1h 20min
Poulet à la crème de citron et panais
1 godz. 50 min
Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes
40min
Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry
1h 5min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1h 10min