Magret de canard aux framboises

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

Magret de canard, épinards et champignons

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

Filet mignon au cidre

Paupiette de la mer au vin blanc

Papillote de canard au miel et aux poires

Roulés de veau aux noisettes, cheddar, miel et tagliatelle

Poulet à la crème et à la moutarde

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes