Magret de canard aux framboises

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

Papillote de canard au miel et aux poires

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

Magret de canard à la cerise

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Filet de poulet sauce poulette

Poulet à la crème et à la moutarde

Filet de veau aux mirabelles

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Saumon vapeur sauce aux crevettes