Involtini di porri e ceci

Millefoglie di mozzarella con pesto di sedano

Couscous di cavolfiore (vegan)

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

Zuppa di quinoa

Crostini di pane di segale con mele e Montasio

Insalata di orzo con fave, pecorino e anacardi

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio

Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)

Pomodori ripieni di ricotta e feta