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Tartare di zucchine con fragole e pomodori
Prep. 10min
Total 20min
4 porzioni
Ingredientes
Salsa di fragole
-
di fragole pulite e a metà250 g
-
limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco½
-
di sale1 pizzico
Tartare di zucchine
-
di zucchine a fette (spessore 1-2 cm)550 g
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di basilico fresco lavate ed asciugate5 - 10 foglie
-
di menta fresca lavate ed asciugate5 - 10 foglie
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di pomodori datterino100 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
fragole a tocchetti2 - 3
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
132 kcal /
552 kJ
Proteína
2.8 g
Grasa
10.5 g
Carbohidratos
6.9 g
Fibra
3.5 g
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