Tartare di zucchine con fragole e pomodori

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

3.9 14 valoraciones
Prep. 10min
Total 20min
4 porzioni

Ingredientes

Salsa di fragole
  • di fragole pulite e a metà
    250 g
  • limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
    ½
  • di sale
    1 pizzico
Tartare di zucchine
  • di zucchine a fette (spessore 1-2 cm)
    550 g
  • di basilico fresco lavate ed asciugate
    5 - 10 foglie
  • di menta fresca lavate ed asciugate
    5 - 10 foglie
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di pomodori datterino
    100 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • fragole a tocchetti
    2 - 3

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 132 kcal / 552 kJ
Proteína 2.8 g
Grasa 10.5 g
Carbohidratos 6.9 g
Fibra 3.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...