Zuppa di quinoa

Zuppa di quinoa

3.9 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

6 porzioni

Ingredientes

140 g di chicchi di quinoa ammollati e scolati
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di porro a rondelle (1 cm)
100 g di carote a dadini (1 cm)
100 g di cavolo cappuccio a striscioline (1 cm)
6 pomodorini a metà
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
750 g di acqua bollente
150 g di fagioli rossi in scatola sgocciolati

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 6.4 g

Calorías 761 kJ / 182 kcal

Grasa 8 g

Carbohidratos 22.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Quinoa per tutti 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla

1h

Involtini di porri e ceci

30min

Couscous di cavolfiore (vegan)

15min

Lasagne pecorino e cavolo nero

1h 40min

Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero

1h

Cereali misti con taccole e sgombri

40min

Polpettone di seitan

50min

Tabulè di quinoa

40min

Salsa fagioli e feta

10min

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1h

Insalata di quinoa colorata

35min

Sformato di fagioli dell'occhio

50min