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Pizza vegetariana sin gluten

Pizza vegetariana sin gluten
4.0 65 valoraciones
Prep. 20min
Total 50min
6 raciones
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Ingredientes

  • 1 chorrito de aceite
  • 150 g de garbanzos secos
  • 500 g de zanahoria en trozos (2 cm)
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de hierbas provenzales secas
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 6 - 8 cucharadas de tomate frito estilo casero
  • 1 calabacín en láminas muy finas
  • 1 cebolleta tierna en rodajas muy finas
  • 250 g de mozzarella rallada
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 50 - 80 g de aceitunas verdes sin hueso

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 828.8 mg
Proteína 14.9 g
Calorías 1085 kJ / 259 kcal
Grasa 12.5 g
Fibra 7.3 g
Grasas saturadas 4.9 g
Carbohidratos 21.9 g

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