Crêpes de zanahoria con salsa de tomate

Crêpes de zanahoria con salsa de tomate

3.4 47 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

100 g de mozzarella rallada
100 g queso cheddar en trozos
400 g de leche

400 g de bebida de soja
200 g de zanahoria en trozos de 2 cm
3 huevos
100 g de harina de trigo
40 g de aceite de oliva
¾ cucharadita de sal
40 g de cebolla
1 diente de ajo
10 hojas de albahaca fresca
300 g de tomates cherry en mitades
50 g de agua
10 g de tomate concentrado
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de hojas de espinaca frescas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 681 mg

Proteína 24 g

Calorías 2099 kJ / 501 kcal

Grasa 31 g

Fibra 4.5 g

Grasas saturadas 14 g

Carbohidratos 29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pícnic con niños 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Crumble de tomate y cuscús al azafrán

45min

Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz

1h

Risotto integral de espárragos y puerros

1h

Muffins de brócoli y atún y de zanahoria, parmesano y beicon

1h

Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín

1h 20min

Hamburguesas de coliflor y queso

30min

Tarta integral de cebollas

1h 10min

Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

1h 25min

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1h 15min

Canelones de brócoli y puerro

1h

Lasaña de brócoli

45min

Nido de espagueti con crema de berenjena

40min