Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 410 g de mantequilla fría
- 500 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
- 250 g de agua (a temperatura ambiente)
- 10 g de sal
- Inf. nutricional
- por 1100 g
- Calorías
- 19961 kJ / 4475 kcal
- Proteína
- 52.8 g
- Carbohidratos
- 358.4 g
- Grasa
- 347.8 g
- Fibra
- 17.5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Petisús (éclairs)
1 Std. 50 Min
Hojaldre rápido
2h
Napolitanas de crema
4h 45min
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
5h 30min
Carolinas
50min
Lazos de brioche y hojaldre
4óra 20p
Xuxos de crema
1h 30min
Brazo de gitano nevado con frambuesas
25h 40min
Tortilla Alaska
1h 15min
Bombas crujientes de crema
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Cañas de nata
30min
Croissant de masa brioche hojaldrada
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