Rainbow cake (tarta arcoíris)

Bizcochos

• 400 g de azúcar
• 400 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharada de vainilla líquida
• 6 huevos
• 400 g de harina de repostería
• 1 sobre de levadura química en polvo
• 3 cucharaditas de colorante alimentario (½ cucharadita de colorante morado, azul, verde, amarillo, naranja y rojo)

Crema de relleno y cobertura

• 300 g de chocolate blanco en trozos
• 100 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos pequeños
• 600 g de queso cremoso (Arla®)
• 60 g de licor de naranja
  o bien 60 g de zumo de naranja
• 100 g de azúcar glas