Menú: Crema de champiñones. Pescado con arroz y verduras

Menú: Crema de champiñones. Pescado con arroz y verduras

3.0 53 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

100 - 150 g de judías verdes frescas en bastones
100 - 150 g de zanahoria en bastones o rodajas
100 - 150 g de calabacín en bastones o rodajas
50 g de guisantes congelados
4 hojas de repollo

4 hojas de acelgas
4 filetes de pescado o rodajas (merluza, salmón, dorada, etc.)
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
40 g de aceite de oliva
200 g de champiñones frescos cortados en cuartos
1 cucharadita de zumo de limón
2 dientes de ajo
1 - 2 ramitas de perejil fresco
1500 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
350 g de arroz de grano redondo
200 g de leche
50 g de nata líquida

2 yemas de huevo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 33.09 g

Calorías 2499 kJ / 598 kcal

Grasa 18.07 g

Fibra 5.53 g

Carbohidratos 75.68 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina al vapor 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Calabacín confitado

40 Min

Sopa fría de tomate, gambas y jamón

1 Std. 20 Min

Cuscús de cordero

1 Std. 5 Min

Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros

1 Std.

Huevos en cocotte

25 Min

Pasteles de patata y salmón fresco

40 Min

Patatas, atún, tomate y espinacas

30 Min

Pechugas a la provenzal con guisantes y tomatitos para dos

20 Min

Conchas con tomate fresco y queso de cabra

35 Min

Arroz con beicon, habas y judías verdes

40 Min

Pollo con piña al curry en papillote

1 Std.

Caldo de millo

50 Min