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Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte
Ingredientes
Molho
-
sementes de sésamo40 g
-
dente de alho1
-
hortelã5 folhas de
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salsa10 g
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coentros10 g
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sumo de limão35 g
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malagueta (opcional)½
-
iogurte natural120 g
Salada
-
lombos de salmão400 g
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ervilhas100 g
-
sal2 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
dentes de alho2
-
azeite35 g
-
cebola roxa cortada em lâminas150 g
-
vinagre balsâmico20 g
-
água1000 g
-
bulgur200 g
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espinafres cortados em juliana100 g
-
pepino cortado em cubos100 g
-
noz partida em pedaços40 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
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