Bacalhau com batata e puré de brócolos

Bacalhau com batata e puré de brócolos

4.7 15 valoración

Prep. 10min

Total 1h 35min

8 doses

Ingredientes

Bacalhau

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas finas
600 g
alecrim
1 ramo de
sal
2 c. chá de
bacalhau demolhado e desfiado
1000 g
coentros
30 g
sobras de pão
100 g
azeite
125 g
azeitonas pretas s/ caroço
40 g
cebola cortada em pedaços
1000 g
vinho branco
20 g

Puré de brócolos

brócolos só os floretes
500 g
dentes de alho
2
azeite
30 g
farinha
25 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 9788.7 mg

Proteína 85.4 g

Calorías 3054.8 kJ / 730.1 kcal

Grasa 24.4 g

Fibra 8 g

Grasas saturadas 3.6 g

Carbohidratos 40.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Dezembro 2018 34 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Empadão de salmão com purés de ervilhas e de cenoura

Empadão de salmão com purés de ervilhas e de cenoura

1h 25min

Quiche de espinafres com alho-francês

Quiche de espinafres com alho-francês

1h 10min

Peixe escondido da horta

Peixe escondido da horta

1h 20min

Bacalhau de forno

Bacalhau de forno

1h

Gratinado de peixe com feijão-verde e couve-flor

Gratinado de peixe com feijão-verde e couve-flor

1h 30min

Empadão de peixe

Empadão de peixe

1h 15min

Tarte de bacalhau e brócolos

Tarte de bacalhau e brócolos

1h 10min

Soufflé de peixe

Soufflé de peixe

1h 10min

Bacalhau no forno com grão e crosta de broa

Bacalhau no forno com grão e crosta de broa

45min

Bacalhau com grão e broa

Bacalhau com grão e broa

45min

Empadão de brócolos com peixe

Empadão de brócolos com peixe

1h 35min

Lombos de pescada no forno em cama de couve

Lombos de pescada no forno em cama de couve

50min