Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde

4.7 59 valoración

Prep. 15min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
1 côte de bœuf (1200 g)
3 échalotes coupées en deux
25 g de beurre en morceaux
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
3 c. à soupe de vinaigre de cidre
du poivre moulu
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de moutarde

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 33 g

Calorías 1829 kJ / 439 kcal

Grasa 20 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les viandes avec le Sensor 46 Recetas
Francia

Plats du dimanche Thanksgiving 8 Recetas
Francia

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Confit d'oignons rouges

Confit d'oignons rouges

4h

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25min

Sauce cocktail

Sauce cocktail

10min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

40min

Sardines grillées

Sardines grillées

15min

Sauce aux groseilles

Sauce aux groseilles

15min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1h 50min

Sauce choron

Sauce choron

20min

Œuf poché sauce meurette

Œuf poché sauce meurette

1h

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

2h 35min

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

1h