Brandada di baccalà alla portoghese

Brandada di baccalà alla portoghese

2.5 2 valoración

Prep. 10min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

800 g di acqua
½ cucchiaino di sale
70 g olio extravergine di oliva
200 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2x2 cm)
500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
1 rametto di timo secco intero
8 spicchi di aglio
450 g di panna (30-40% di grassi)
fette di pane tostate e fritte, per servire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 9.7 g

Calorías 1035.8 kJ / 247.8 kcal

Grasa 18.6 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 10.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oggi... Baccalà 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mousse di baccalà

Mousse di baccalà

45min

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

1h

Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45min

Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne

Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne

1h 20min

Baccalà alla cappuccina

Baccalà alla cappuccina

55min

Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

1h 10min

Soufflé al Castelmagno

Soufflé al Castelmagno

55min

Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

1h 30min

Pere al vino rosso

Pere al vino rosso

3h 20min

Brandacujun

Brandacujun

45min

Buridda alla ligure

Buridda alla ligure

55min

Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

1h