Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

Mini capresi con gelée al pomodoro

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

Chutney di cipolle caramellate

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

Flan di ricotta e cipolla con salvia

Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

Confettura di cipolle di Tropea