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Pastel de membrillo
Prep. 30min
Total 8h
16 rebanadas
Ingredientes
Membrillos horneados
-
1500 g de agua
-
800 g de azúcar
-
6 membrillos cortados por la mitad y descorazonados
-
250 g de almendras peladas
-
100 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
Pastel
-
160 g de azúcar
-
125 g de mantequilla sin sal en cubos
-
1 huevo mediano
-
150 g de harina de trigo
-
3 cdas de café preparado
-
½ cdita de polvo para hornear
-
azúcar glass para espolvorear
-
crema ácida para servir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 rebanada
Proteína
5 g
Calorías
1887 kJ /
451 kcal
Grasa
15 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
79 g
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