Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

Gulasch

Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce

Sauerbratenragout

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

Kalbsrollbraten mit Pfifferlingsfüllung

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

Ochsenbäckchen