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Assiette italienne
Prep. 25min
Total 1h 10min
6 portions
Ingredientes
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75 g d'oignon (1), coupé en quatre
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1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet d'huile d'olive
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500 g de tomates coupées en quatre
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1 feuille de laurier
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2 branches de thym frais
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1 branche de romarin frais
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600 g d'eau
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du sel
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400 g d'aubergine (1) en fines lamelles
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30 g de pignons de pin grillés
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60 g de parmesan en copeaux
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8 tomates confites en morceaux
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12 feuilles de basilic frais
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50 g de roquette
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poivre moulu
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
196 kcal /
818 kJ
Proteína
8 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
13 g
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