Assiette italienne

Assiette italienne

2.9 7 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h 10min
6 portions

Ingredientes

  • 75 g d'oignon (1), coupé en quatre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet d'huile d'olive
  • 500 g de tomates coupées en quatre
  • 1 feuille de laurier
  • 2 branches de thym frais
  • 1 branche de romarin frais
  • 600 g d'eau
  • du sel
  • 400 g d'aubergine (1) en fines lamelles
  • 30 g de pignons de pin grillés
  • 60 g de parmesan en copeaux
  • 8 tomates confites en morceaux
  • 12 feuilles de basilic frais
  • 50 g de roquette
  • poivre moulu

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 196 kcal / 818 kJ
Proteína 8 g
Grasa 11 g
Carbohidratos 13 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...