Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Goulache
Prep. 10min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
-
250 g d'oignons coupés en deux
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2 gousses d'ail
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300 g de mélange de poivrons rouges et jaunes, en morceaux (3 cm)
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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700 g de rumsteak de bœuf (par ex. épaule), en cubes (2 cm)
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¾ c. à café de sel
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2 c. à soupe de farine
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2 c. à soupe de concentré de tomates
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1 ½ c. à soupe de paprika mi-fort
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200 g de vin rouge
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1 boîte de conserve de tomates pelées en dés (d’env. 400 g)
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2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
-
8 pommes de terre à chair ferme moyennes (env. 800 g), avec la peau
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
45.4 g
Calorías
2057 kJ /
489 kcal
Grasa
10 g
Carbohidratos
48 g
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