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Empada de bacalhau e camarão com massa de batata
Prep. 30min
Total 2h 15min
12 doses
Ingredientes
-
queijo emmental100 g
-
camarão c/ casca1000 g
-
água mais q.b. p/ pincelar1500 g
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sal3 c. chá de
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azeite20 g
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos500 g
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ovos8
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postas de bacalhau demolhado1000 g
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farinha tipo 65350 g
-
Pimenta q.b.
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manteiga semicongelada, cortada em cubos pequenos170 g
-
manteiga100 g
-
alho-francês cortado em pedaços250 g
-
cebola cortada em pedaços200 g
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dentes de alho4
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cogumelos frescos cortados em quartos200 g
-
leite1000 g
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farinha mais q.b. p/ polvilhar150 g
-
coentros só as folhas15 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
Proteína
45 g
Calorías
2637 kJ /
631 kcal
Grasa
30 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
45 g
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