Pão de espelta com sementes de abóbora

Pão de espelta com sementes de abóbora

4.6 7 valoraciones

Prep. 30min

Total 15h 45min

800 g

Ingredientes

Massa prévia

água morna
50 g
Fermento de padeiro fresco 1 pedaço pequeno (1 g aprox.)
farinha de espelta integral
60 g

Massa demolhada a quente

sementes de abóbora
75 g
farinha de espelta integral
45 g
pão ralado
15 g
água
150 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ pincelar e borrifar
210 g
fermento de padeiro fresco
5 g
mel
10 g
farinha de espelta branca
200 g
farinha de espelta integral mais q.b. p/ polvilhar
150 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
sal
2 c. chá de
Sementes de sésamo q.b. p/ envolver

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 800 g

Sodio 4947.1 mg

Proteína 76 g

Calorías 7419.2 kJ / 1773.2 kcal

Grasa 21.2 g

Fibra 52.3 g

Grasas saturadas 4.2 g

Carbohidratos 349.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pão artesanal 43 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Gelado de pêssego e amêndoa

10min

Recheio de amendoim

5min

Bolo de cupuaçu com calda de abacaxi

2h

Granola de frutos secos com laranja

1h 15min

Tarte de pera bêbeda

1h 10min

Caldo de peixe líquido

25min

Crepes de maçã e canela

30min

Biscoitos de aveia

25min

Tarte de alfarroba, amêndoa e figo

35min

Chutney de maçã

45min

Wraps de espinafres e pasta de tremoço

50min

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

2h