Tarta mousse cabrales y dulce de manzana
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Tarta mousse cabrales y dulce de manzana

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Ingredientes

  • 9 hojas de gelatina

Base

  • 200 g de galletas digestive
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente

Crema de queso

  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 50 g de leche
  • 400 g de queso cremoso
  • 50 g de queso Cabrales
  • 200 g de azúcar

Cobertura

  • 100 g de agua
  • 250 g de dulce de manzana
    o bien 250 g de dulce de membrillo

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2404 kJ / 575 kcal
Proteína
7.7 g
Carbohidratos
47.6 g
Grasa
40.7 g
Grasas saturadas
23.5 g
Fibra
0.6 g
Sodio
312.3 mg

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