Fregola aux coques et petits pois

Fregola aux coques et petits pois

3.3 3 valoraciones

Prep. 25min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

20 g d'échalote
1 gousse d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
4 brins de thym frais les feuilles seulement
60 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de concentré de tomate
750 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
200 g de perles de blé type fregola sarda
du sel
du poivre moulu
1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées et dessablées
200 g de petits pois frais écossés
20 feuilles de persil frais ciselées

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 15 g

Calorías 1490 kJ / 354 kcal

Grasa 13 g

Carbohidratos 41 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Œuf mollet aux palourdes et petits pois

50min

Nems au porc

55min

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

1h

Baozi et soupe chinoise

3h 15min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1h 20min

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

12h

Ravioles de volaille des Landes aux asperges blanches et morilles

2h 15min

Risotto aux herbes et aux coques

45min

Cotriade

1h

Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

35min

Riz méditerranéen aux moules et au chorizo

1h 5min

Nems aux crevettes et jambon

1h 5min