Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla
Prep. 50min
Total 2h 20min
12 porciones
Ingredientes
Pâte sucrée
-
45 g de azúcar refinada
-
175 g de harina de trigo
-
175 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
-
1 yema de huevo
-
¼ cdita de sal fina
-
harina de trigo para trabajar
Fresas marinadas
-
450 g de fresas frescas, sin tallos y en cuartos
-
45 de azúcar refinada
-
1 vaina de vainilla solamente las semillas
Crema de mascarpone
-
225 de queso mascarpone
-
115 g de queso crema
-
1 cdita de vainilla
-
60 - 100 g de azúcar refinada
-
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
Montaje
-
50 g de blueberry para decorar
-
hojas de menta fresca para decorar
-
azúcar glass la necesaria para decorar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
5 g
Calorías
1301 kJ /
310 kcal
Grasa
17 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
34 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
REPOSTERÍA
64 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Tiramisú
3h 15min
NY Cheesecake
1h
Pannacotta
6h 15min
Niño envuelto
1h 30min
Cheesecake de chocolate blanco
16h
Panacota con coulis de fresa
6h 25min
Galletas sándwich de mantequilla de cacahuate
30min
Cuernitos árabes de cocoa
3h
Pasta hojaldre sin empaste
1h
Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera
46min
Crema pastelera
10min
Galletas de mermelada
1h 30min