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Sorgo con platessa e arcobaleno di verdure
Prep. 10min
Total 3h
2 porzioni
Ingredientes
-
di sorgo120 g
-
spicchio di aglio1
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di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate1 mazzetto
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pomodori datterino a metà15
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di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
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filetti di platessa puliti2
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fili di erba cipollina fresca10
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di sale2 pizzichi
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di pepe bianco macinato1 pizzico
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di acqua calda (non bollente)1200 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
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peperone pulito e a listarelle½
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di fagiolini verdi freschi puliti100 g
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carota pelata e a rondelle1
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
429 kcal /
1795 kJ
Proteína
34.5 g
Grasa
9.3 g
Carbohidratos
51.8 g
Fibra
7.8 g
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