Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

4.2 6 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

4 μερίδες

Ingredientes

κόκκους φαγόπυρου
200 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
νερό, καυτό
800 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών
1
1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
κόκκινη πιπεριά χωρίς τους σπόρους, κομμένη σε κομμάτια (5 εκ.)
200 γρ.
αγγουράκια σε κομμάτια
200 γρ.
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
2
σκελίδα σκόρδο
1
βαλσαμικό ξίδι
30 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
10 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.σ.
ξανθή ζάχαρη
2 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
3 πρέζες

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 9.5 g

Calorías 1364 kJ / 324 kcal

Grasa 10 g

Carbohidratos 44.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Recetas
Internacional

Υγιεινή ζωή! 22 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35min

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

12h 45min

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

45min

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2h 10min

Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

1h

Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον

30min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1h 25min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5h 15min

Μουσακάς με φακές

2h 20min

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1h 15min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min