Dispositivos y accesorios
Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes
Prep. 30min
Total 5h 30min
8 portions
Ingredientes
La dinde
-
1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)
La farce
-
le zeste de 2 citrons jaunes non traités
-
3 brins de romarin frais
-
6 brins de thym frais
-
80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
-
150 g de mascarpone
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
1 oignon en quartiers
-
5 feuilles de laurier déshydratées
-
175 g de vin blanc
-
175 g d'eau
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1106.5 mg
Proteína
116.8 g
Calorías
3849 kJ /
919.9 kcal
Grasa
42.4 g
Grasas saturadas
14.4 g
Carbohidratos
7.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes
3h 5min
Filets de truite au gin, crème de petits pois
13h
Sandwich aux crevettes, au bacon et à la salade de chou
Ninguna valoración
Tiramisu aux fraises
5h 20min
Omelette aux blancs d'œufs aux légumes verts et au jambon
25min
Dessert express aux fraises
5min
Tourtes de bœuf au panais et aux champignons
Ninguna valoración
Veau aux carottes et au cerfeuil
1h 40min
Riz à la noix de coco (arroz con coco)
35min
Tacos de porc, sauce à la bière
4h 55min
Sauce piquante
35min
Flan pâtissier sans pâte
50min