Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 gousses d'ail
- 5 brins de persil frais
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 500 g de tomates, coupées en quatre (5 tomates environ)
- 200 g de vin blanc sec
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 bulbe de fenouil, émincé finement
- 4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (450-500 g environ)
- 800 g de pommes de terre, détaillées en dés
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1594 kJ / 377 kcal
- Proteína
- 28 g
- Carbohidratos
- 41 g
- Grasa
- 9.5 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Tajine de lotte au citron confit
1h 35 min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1 Std. 15 Min
Blanquette de noix de saint-jacques
45min
Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
40min
Cari poisson
35min
Lotte vapeur façon tajine
1h 45min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50min
Blanquette de cabillaud
55 min
Osso-buco de lotte
45min
Osso-buco de cabillaud
45min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 Std. 15 Min