Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 orange non traitée, zeste et jus
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 700 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, coupées en cubes (2 cm)
-
400
g de courgettes, coupées en rondelles (5 mm)
o bien 400 g de brocoli, détaillé en bouquets - 4 filets de cabillaud (120-200 g chacun)
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de beurre doux, et un peu pour le plateau vapeur
- 1 c. à café de graines d'anis vert
- 3 brins de persil frais, équeutés et ciselés
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1694 kJ / 405 kcal
- Proteína
- 33 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Grasa
- 19 g
- Fibra
- 2.5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1h 15min
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1h 45 min
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40min
Papillotes de cabillaud à la mangue
35min
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
1u.
Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle
25min
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1h 10min
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55min
Osso-buco de lotte
45min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min