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Chou-fleur en soufflé
Prep. 10min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
-
400 g d'eau
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500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
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5 g de beurre doux pour le moule
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4 œufs blanc et jaune séparés
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40 g de gruyère coupé en morceaux
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1 c. à café de noix de muscade en poudre
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de crème liquide légère (15% m.g.)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
212 kcal /
882 kJ
Proteína
14.3 g
Grasa
15.5 g
Carbohidratos
4.3 g
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