Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rollo de matcha
Prep. 1h
Total 4h 30min
1 porción
Ingredientes
Bizcocho
-
de harina de trigo90 g
-
de fécula de maíz20 g
-
de polvo para hornear½ cdita
-
de matcha1 cda
-
de azúcar refinada110 g
-
claras de huevo4
-
yemas de huevo4
-
de leche tibia30 g
Relleno
-
de crema para batir (30-40% grasa) muy fría300 g
-
de azúcar20 g
-
de matcha1 ¾ cdas
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
1736 kcal /
7291 kJ
Proteína
40 g
Grasa
77 g
Carbohidratos
225 g
Fibra
2 g
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