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Crostata con crema di zucca
Prep. 30min
Total 1h 40min
12 porzioni
Ingredientes
Pasta frolla
-
100 g di zucchero
-
200 g di burro a pezzi
-
370 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
Crema di zucca
-
75 g di mandorle pelate
-
800 g di acqua
-
450 g di polpa di zucca mantovana, a pezzi
-
120 g di burro a pezzi
-
150 g di zucchero
-
4 uova
-
75 g di farina tipo 00
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
8.2 g
Calorías
2026 kJ /
484 kcal
Grasa
27.2 g
Fibra
1.8 g
Carbohidratos
53.1 g
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