Entremets façon tiramisu

Entremets façon tiramisu

4.6 622 valoración

Prep. 20min

Total 5h

10 portions

Ingredientes

La génoise

beurre pour le cercle
2 œufs
60 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé maison
60 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
1 pincée de sel
150 g de café

La garniture

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de lait
4 œufs blancs et jaunes séparés
130 g de sucre en poudre
500 g de mascarpone
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 9.1 g

Calorías 1510.8 kJ / 358.6 kcal

Grasa 24.2 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 26.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tiramisu 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gâteau mousse au praliné

Gâteau mousse au praliné

13 godz.

Bavarois aux trois chocolats

Bavarois aux trois chocolats

15 godz.

Délice pomme-speculoos

Délice pomme-speculoos

12 godz.

Entremets aux pommes à la vanille

Entremets aux pommes à la vanille

4 godz. 40 min

Pannacotta au chocolat en deux textures

Pannacotta au chocolat en deux textures

3 godz. 20 min

Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

4 godz.

Bavarois framboise-chocolat blanc

Bavarois framboise-chocolat blanc

15 godz. 30 min

Verano

Verano

12 godz. 45 min

Bavarois à l'abricot

Bavarois à l'abricot

12 godz.

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

6 godz. 25 min

Entremets cassis et crémeux citron

Entremets cassis et crémeux citron

5 godz.

Pannacotta aux 3 chocolats

Pannacotta aux 3 chocolats

2 godz. 30 min