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Paprikagulasch
Prep. 20min
Total 1h 25min
6 Portionen
Ingredientes
-
Knoblauchzehen2
-
Zwiebeln halbiert400 g
-
Öl40 g
-
Rindergulasch800 g
-
Zucker1 TL
-
Tomatenmark70 g
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Tomaten in kleinen Stücken300 g
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Rotwein250 g
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Zitronensaft1 TL
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Paprika edelsüß3 EL
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Salz2 TL
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Pfeffer1 TL
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Kümmel, gemahlen½ TL
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Majoran1 EL
-
Lorbeerblätter, getrocknet3
-
Wacholderbeeren5
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Nelken2
-
Paprika, gemischt rot und grün, in Rauten oder Streifen400 g
-
Wasser150 g
-
Mehl20 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
31 g
Calorías
1472 kJ /
352 kcal
Grasa
16 g
Carbohidratos
15 g
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