Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis und Schnittlauchsauce

Name: Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis und Schnittlauchsauce
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 35 g Öl; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 2 TL geriebene Zitronenschale; 1 TL Paprika edelsüß; 300 g Möhren; 150 g Paprika, gemischt; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 250 g Reis; 1200 g Wasser; 100 g Sahne; 20 g Speisestärke; 15 g Schnittlauch

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 1h 15min

Raciones 4 Portionen

Ingredientes

500 g Hähnchenbrustfilet, in Scheiben (1 cm)
35 g Öl
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
2 TL geriebene Zitronenschale
1 TL Paprika edelsüß
300 g Möhren, in Stücken
150 g Paprika, gemischt, in Stücken
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe
250 g Reis, parboiled
1200 g Wasser
100 g Sahne
20 g Speisestärke
15 g Schnittlauch, in Röllchen

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 2366 kJ / 566 kcal
Proteína: 36 g
Carbohidratos: 63 g
Grasa: 19 g
Fibra: 4.9 g