Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

4.6 22 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

spicchio di aglio
1
peperoncino secco piccante (opcional)
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di zucchine a rondelle (2-3 mm)
150 g
di pinoli sgusciati
20 g
di olive taggiasche denocciolate
40 g
di uvetta
30 g
di acqua
1000 g
di sale preferibilmente integrale
1 cucchiaino
di semi di sorgo sciacquati (vedere consigli)
200 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 315 kcal / 1318 kJ

Proteína 6 g

Grasa 14 g

Carbohidratos 44 g

Fibra 2.5 g

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