Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

4.5 25 valoración

Prep. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (opcional)
30 g olio extravergine di oliva
150 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
20 g di pinoli sgusciati
40 g di olive taggiasche denocciolate
30 g di uvetta
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale
200 g di semi di sorgo sciacquati (vedere consigli)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 6 g

Calorías 1318 kJ / 315 kcal

Grasa 14 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 44 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegan 60 Recetas
Italia

Veganuary 93 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)

1 Std. 5 Min

Mousse di miglio (senza glutine)

1 Std. 10 Min

Mattonelle di miglio in salsa

45 Min

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50 Min

Riso basmati e seitan con citronette al limone

40 Min

Gomasio

15 Min

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

50 Min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1 Std. 5 Min

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

25 Min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1 Std. 20 Min

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30 Min

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50 Min