Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

4.5 25 valoración

Prep. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (opcional)
30 g olio extravergine di oliva
150 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
20 g di pinoli sgusciati
40 g di olive taggiasche denocciolate
30 g di uvetta
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale
200 g di semi di sorgo sciacquati (vedere consigli)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 6 g

Calorías 1318 kJ / 315 kcal

Grasa 14 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 44 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegan 60 Recetas
Italia

Veganuary 93 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mix di farina integrale (senza glutine)

Mix di farina integrale (senza glutine)

10 Min

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

40 Min

Farina di miglio

Farina di miglio

10 Min

Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto

Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto

45 Min

Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)

Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)

1 Std. 20 Min

Insalata di miglio e tonno

Insalata di miglio e tonno

55 Min

Mattonelle di miglio in salsa

Mattonelle di miglio in salsa

45 Min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20 Min

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

50 Min

Grano saraceno con pomodorini e basilico

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30 Min

Minestra di zucca e miglio (vegan)

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50 Min

Besciamella (vegan)

Besciamella (vegan)

15 Min