Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 8 piernas y muslos de pollo, con piel
- 250 g de cebolla, en cuartos
- 8 dientes de ajo, pelados
- 2 cdas de orégano seco
- 200 g de pimiento rojo, en trozos
- 12 hojas de albahaca frescas
- 1 - 1 ½ cdas de chile de árbol seco, o al gusto
- 130 g de aceite de oliva
- 250 g de ejotes, sin tallos y cortados en trozos de (1 cm)
- 90 g de vinagre de vino blanco
- 80 g de azúcar
- 1 cdita de curry en polvo
- 1 cdita de cúrcuma, en polvo
- 1 ½ cdita de sal
- 2 cditas de harina de maíz, pulverizado fino, tipo PAM®, harina de maíz para arepas
- 2 cda de agua
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 3327 kJ / 795 kcal
- Proteína
- 39 g
- Carbohidratos
- 32 g
- Grasa
- 55 g
- Fibra
- 4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Cerdo entomatado
50 min
Estofado de res
1 godz. 40 min
Pescado con ajo y chile de árbol
40 min
Pechugas rellenas en salsa de champiñones
1 godz.
Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado
25 min
Pollo al tequila y chile pasilla
2 godz.
Pollo a los cítricos en Varoma
1 godz. 30 min
Pollo en adobo con puré de plátano
1h 15min
Muslos de pollo a la sal con papas picantes
1 godz. 20 min
Lomo de cerdo al horno
1h 35min
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45 min
Frijol con puerco
35 min