Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sopa thai de pollo
Prep. 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
5 - 10 granos de pimienta negra
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1 trozo de jengibre fresco (2,5 cm)
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2 ramitas de cilantro fresco
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4 tallos de lemon grass fresco (en trozos de 2 cm)
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400 g de caldo de pollo
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800 g de leche de coco
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6 rodajas de galanga fresca (opcional)
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10 hojas de lima kaffir frescas
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300 g carne de cuarto trasero de pollo sin hueso (en tiras de 1 cm)
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50 g de mazorcas de maíz mini (en cuartos longitudinales)
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120 g de champiñones frescos pequeños (enteros o en mitades)
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60 g de zumo de lima
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45 g de salsa de pescado thai
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1 chile rojo cortado en rodajas finas
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1 cebolleta recta cortada en diagonal en rodajas finas
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4 ramitas de cilantro fresco picado grueso
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
109.5 kcal /
458 kJ
Proteína
11.3 g
Grasa
3.7 g
Carbohidratos
7.5 g
Fibra
1 g
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