Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam

Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam

2.8 19 valoración

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

1200 g de agua
180 g de tallarines de arroz orientales
130 g de brotes de soja frescos
1200 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal
1 cebolleta en juliana muy fina
360 g de solomillo de ternera cortado en filetes finos (3-5 mm)
10 g de hojas de cilantro fresco
1 - 2 chiles rojos frescos en rodajas muy finas
1 - 2 limas en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 12.9 g

Calorías 429 kJ / 102 kcal

Grasa 1.9 g

Fibra 0.9 g

Carbohidratos 7.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

También podría gustarte...

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30min

Sopa de pollo asiática

Sopa de pollo asiática

45min

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1h 15min

Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia

Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia

5min

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

2h 30min

Tabulé - Líbano

Tabulé - Líbano

2h 15min

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45min

Bibimbap (plato completo coreano)

Bibimbap (plato completo coreano)

1h 10min

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

1h

Tacos de langostinos al pastor

Tacos de langostinos al pastor

30min

Sopa thai de pollo

Sopa thai de pollo

30min

Pad thai de pollo - Tailandia

Pad thai de pollo - Tailandia

20min