Crumble de verduras con frutos secos
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Crumble de verduras con frutos secos

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Ingredientes

Crumble de frutos secos

  • 50 g de pistachos (sin piel y sin sal)
  • 50 g de avellanas
  • 50 g de almendra cruda sin piel
  • 80 g de queso parmesano
  • 80 g de harina de castañas
  • 80 g de mantequilla en trozos
  • 1 pellizco de sal

Verduras

  • 100 g de cebolla roja en mitades
  • 200 g de zanahoria en trozos
  • 400 g de remolacha cruda en trozos
  • 500 g de agua
  • 200 g de guisantes frescos

Horneado

  • 2 pellizcos de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1672 kJ / 400 kcal
Proteína
12 g
Carbohidratos
20.2 g
Grasa
29.8 g
Colesterol
44 mg
Fibra
7.6 g

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