Romanesco-Salat

Romanesco-Salat

4.4 14 valoración

Prep. 25min

Total 1h 45min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
500 g
Eier
2
Romanesco in Röschen
500 - 550 g
Weißweinessig
35 - 40 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Zucker
½ TL
Senf
1 TL
rote Peperoni entkernt, in Stücken
½ - 1
Crème fraîche
150 g
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 10 g

Calorías 1163 kJ / 278 kcal

Grasa 20 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 14 g

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